Buon giorno, Sapreste dirmi l'iter legale per comprare e trasportare dell'uva da una regione a un altra come privato? Io e un paio di amici vorremmo comprare 15/20 quintali da un produttore per poi vinificarli.
Se fai per produzione hobbistica non hai problemi, mentre se produci a livello professionale hai bisogno di una certificazione dal viticoltore, specialmente se richiami nell'etichetta una specifica varietà e-o indicazione geografica. Inoltre, credo che comunque servi un certificato dal viticoltore, per dichiarare i prodotti fitosanitari utilizzati nel vigneto durante il ciclo produttivo.