Come produrre Refosco dal penducolo rosso ??? : Industria enologica

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Come produrre Refosco dal penducolo rosso ???

Moderatore: BluSnake

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Come produrre Refosco dal penducolo rosso ???

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pescariki Iscritto il: 16/12/2010, 17:22 Messaggi: 88 Località: Colline di Barlassina (MB)	Come produrre Refosco dal penducolo rosso ??? Buongiorno a tutti sono un viticoltore brianzolo (Barlassina) Quest'anno ho piantato 5 piantine di Refosco dal penducolo rosso e vorrei sapere come produrre vino rosso. Cioè,vorrei sapere tutti i procedimenti. Grazie e aspetto vostre risposte .
31/05/2011, 16:20



Marco Sez. Supporto Didattico Iscritto il: 13/03/2008, 19:23 Messaggi: 68684 Località: Pinzolo (TN) - Firenze Formazione: Laurea in Scienze agrarie	Re: Come produrre Refosco dal penducolo rosso ??? Non è possibile risponderti in un forum. Io, per cominciare, ti consiglio di leggere un semplice libro: http://www.macrolibrarsi.it/libri/__com ... php?pn=127 Poi potrai fare qui delle domande più specifiche. Ciao, Marco _________________ Segui Agraria.org anche su Facebook e Twitter ! Sei già iscritto all' Associazione di Agraria.org?
01/06/2011, 13:31

BluSnake Sez. Industria Enologica Iscritto il: 05/12/2009, 22:37 Messaggi: 3371 Località: Mildura (Australia) Formazione: Enologo	Re: Come produrre Refosco dal penducolo rosso ??? Sì, come primo approccio ti conviene utilizzare un libro o un amico che produce vino. Se hai domande più mirate, siamo qui _________________ Marco Sollazzo "L'acqua di un fiume si adatta al cammino possibile, senza dimenticare il proprio obiettivo: il mare." La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664 I solfiti in enologia: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num2_2015_issuu/41?e=10353070/10697222 La Fermentazione malolattica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num3_issuu/45?e=10353070/13515284 Il Vino Fai da Te: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/38?e=10353070/32332678 Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323 La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40 Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34 Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35 Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28 Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24 L'instabilità proteica nei vini: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_dicembre2020/25
01/06/2011, 20:47
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