Messaggi senza risposta | Argomenti attivi Oggi è 26/11/2024, 18:51




Rispondi all’argomento  [ 3 messaggi ] 
Come funziona il registro delle varietà 
Autore Messaggio

Iscritto il: 05/05/2017, 12:11
Messaggi: 4
Rispondi citando
Buongiorno!

Ho un dubbio irrisolto da diverso tempo.
Premessa: sono consapevole che esistono dei registri regionali che autorizzano certe varietà o meno.

-In Italia posso mettere a dimora qualsiasi varietà di vite in qualunque regione ( per uso personale ) ? Es: Nero d'Avola in Veneto..
- Se la risposa e si, venendo alla parte commerciale : posso commercializzare Nero d'Avola fatto in Veneto come vino generico ?
Cioè io penso che i registri regionali non mi possono imporre di coltivare una varietà o meno, ma solo impormi dei limiti commerciali..

Grazie Saluti !


05/05/2017, 12:47
Profilo

Iscritto il: 06/07/2011, 16:13
Messaggi: 3186
Località: Cureggio (NO)
Formazione: laurea in informatica
Rispondi citando
Prendi con le pinze quello che dico:
- se fai un impianto per uso personale puoi piantare quello che vuoi (quindi la risposta alla prima domanda è si)
- quando fai un impianto ad uso personale lo devi dichiarare e nella dichiarazione (se non è cambiato nulla rispetto al 2011 quando l'avevo fatto io) c'è l'impegno a non vendere il vino prodotto quindi non pensare neanche alla parte commerciale che è proprio esclusa da un impianto per uso personale


05/05/2017, 14:34
Profilo
Sez. Industria Enologica
Sez. Industria Enologica
Avatar utente

Iscritto il: 05/12/2009, 22:37
Messaggi: 3371
Località: Mildura (Australia)
Formazione: Enologo
Rispondi citando
Sì credo che sia come dice leo :D; se ci fosse l'opportunità forse potrebbe essere considerato come vino da tavola.

Ciao Marco

_________________
Marco Sollazzo

"L'acqua di un fiume si adatta al cammino possibile, senza dimenticare il proprio obiettivo: il mare."

La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664
I solfiti in enologia: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num2_2015_issuu/41?e=10353070/10697222
La Fermentazione malolattica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num3_issuu/45?e=10353070/13515284
Il Vino Fai da Te: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/38?e=10353070/32332678
Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323
La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40
Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34
Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35
Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28
Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24
L'instabilità proteica nei vini: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_dicembre2020/25


05/05/2017, 16:26
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 3 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 5 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Cerca per:
Vai a:  
POWERED_BY
Designed by ST Software.

Traduzione Italiana phpBB.it
phpBB SEO

Informativa Privacy