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Vino, grappa, birra ed altre bevande alcoliche
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Come fare per fare il vino frizzante

09/09/2010, 11:05

Che procedure devo eseguire, come mi devo comportare? che sostanze devo utilizzare? in che percentuali?
grazie a tutti!

Re: Come fare per fare il vino frizzante

10/09/2010, 11:40

Ciao!
non è molto semplice come metodo di vinificazione...

che tipo di spumante vuoi fare?
che uve hai a disposizione?
hai fatto delle analisi alle uve per avere un'idea se sono idonee per questa tecnica di produzione?

un'altra domanda: hai esperienza nella produzione di vino?
mi rendo conto che le bollicine hanno un grande fascino ma sono anche molto difficili da produrre purtroppo! :(

prova a darci qualche altra informazione e vedremo come poterti aiutare!
ciao!
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