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Messaggio |
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tuvok1974
Iscritto il: 22/06/2012, 17:38
Messaggi: 89
Località: Chieti
Formazione: Laurea Filosofia
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Salve a tutti.
volevo sapere, nella vostra esperienza, quanto tempo fate passare dal trattamento con albume d'uovo fino al travaso.
C'è un limite da non oltrepassare?
Leggo dalle 2 alle 5 settimane...
Avete esperienza di difetti comunicati al vino per travasi troppo ritardati?
Parlo di circa 100l di montepulciano d'abruzzo del 2012 con circa 10 mesi di rovere.
Grazie mille
Saluti
Gianni
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| 29/12/2013, 14:24 |
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siff
Iscritto il: 28/08/2011, 12:27
Messaggi: 2620
Località: potenza
Formazione: tecnico sistemi energetici
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disolito 7 10giorni e fai un travaso
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DALLA VITA EREDITIAMO MOLTE ANSIE,DALLA VITE LA FORZA DI SUPERARLE
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| 29/12/2013, 18:14 |
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siff
Iscritto il: 28/08/2011, 12:27
Messaggi: 2620
Località: potenza
Formazione: tecnico sistemi energetici
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| 02/01/2014, 13:57 |
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tuvok1974
Iscritto il: 22/06/2012, 17:38
Messaggi: 89
Località: Chieti
Formazione: Laurea Filosofia
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ok, grazie Siff...
più o meno è quello che ho fatto io.
il primo travaso l'ho fatto dopo 2 settimane.
ora ne faccio un altro a distanza di 3 settimane dall'altro.
per sicurezza.
Gianni
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| 02/01/2014, 20:07 |
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