cerco uva per prima vinificazione
29/07/2020, 17:14
buongiorno, dopo anni di birrificazione vorrei cimentarmi nella vinificazione.Vorrei provare sia il bianco che il rosso,il problema è trovare l'uva e comprarne così poca (1-2 quintali per tipo).Considerando che solo molisano l'ideale sarebbe la tintilia per il rosso e dato la vicinanza alla Campania il greco o il fiano per il bianco.
C'è qualcuno che puo aiutarmi nella ricerca ?
grazie
Enzo
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grazie
Enzo
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