Buona sera, In previsione di una probabile manovra di salvataggio del vino prodotto quest'anno, mi sto attrezzando per l'imbottigliamento in bordolesi e quindi tappaggio con tappi in plastica (del tipo che si stappa come un normale sughero) e conseguente capsula termorestringente, ora però il dubbio è che se il fornetto per far restringere la capsula usa il calore (ovvio) cosa ne sarà del vino? Ciao.