Cantina : Industria enologica

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Rosalba91 Iscritto il: 15/04/2015, 16:30 Messaggi: 15 Località: Novara Formazione: diploma di perito agrario	Cantina volevo sapere le caratteristiche fondamentali di una cantina sia funzionali che strutturali in preciso le cantine -Tinaia -Fustaia -Bottigliera P.s.siccome sto studiando non mi e chiara questa parte
12/11/2015, 17:36



Maddmax1 Iscritto il: 26/11/2011, 18:47 Messaggi: 1945 Località: SouthWest Montana	Re: Cantina Google.com prima voce http://www.itozieri.gov.it/Didattica/ri ... vinari.pdf _________________ Termopili 480 AC Poitiers AD 732 Vienna AD 1683
12/11/2015, 18:19

BluSnake Sez. Industria Enologica Iscritto il: 05/12/2009, 22:37 Messaggi: 3371 Località: Mildura (Australia) Formazione: Enologo	Re: Cantina Ti invito a consultare questo bel topic: industria-enologica-f38/progetto-di-una-cantina-per-una-tesi-t5519.html?hilit=progetto per fare una cantina Aggiungi sul profilo personale da dove vieni e gli studi fatti, così che tutti possano visualizzarlo e aiutarti al meglio. Ciao Marco _________________ Marco Sollazzo "L'acqua di un fiume si adatta al cammino possibile, senza dimenticare il proprio obiettivo: il mare." La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664 I solfiti in enologia: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num2_2015_issuu/41?e=10353070/10697222 La Fermentazione malolattica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num3_issuu/45?e=10353070/13515284 Il Vino Fai da Te: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/38?e=10353070/32332678 Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323 La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40 Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34 Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35 Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28 Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24 L'instabilità proteica nei vini: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_dicembre2020/25
16/11/2015, 12:06
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