cantina artigianale

Ciao tosco ho parlato con alcuni cantinieri mi hanno detto se il prodotto e buono venderai . Quindi dipende da me ad essere bravo a fare un buon vino certamente sarò seguito da un enologo agromo ecc..!!! Ma l'unica Cosa che mi chiedo vale la pena avviare una cantina senza aver un vigneto di propieta ? Saluti

Anche se è da un po' che nessuno risponde...lo faccio io con un mio modesto parere.
Io ho un vigneto mio e come te vorrei iniziare a produrre una mia etichetta...Non avendo un tuo vigneto, magari ti risulterà un po' complicato "ingranare", perchè dovrai stare attento a comprare le uve giuste con determinate caratteristiche e con la giusta "etichetta". Se compri DOC devi sapere che ha un prezzo e se compri IGT un'altro...le caratteristiche saranno differenti e magari otterrai un vino diverso...
La spesa non sarà poca ma è fattibile sicuramente! le prospettive di guadagno dipenderanno tutte dalla vendita...e quella è sempre un incognita...ti può andare bene e fare il botto al primo anno...come invece ti può andare male perchè la voce gira lenta...il vino magari non piace o non trovi gente che lo apprezza...ci sono tanti punti di domanda. Se vuoi fare società io sono disponibile ahahahah