botte piena 3/4
18/09/2016, 19:25
Salve ho appena svinato dopo 6giorni di fermentazione,dopo aver riempito le prime tre botti con il vino fiore mi sono rimasti circa 140lt di vino torchiato e li ho messi in una botte da 220lt con tappo colmatore,
Il consiglio che chiedo a voi esperti,posso lasciare circa 15 giorni il torchiato prima di effettuare un travaso con la botte non colma,rischio qualche ossidazione?
Il consiglio che chiedo a voi esperti,posso lasciare circa 15 giorni il torchiato prima di effettuare un travaso con la botte non colma,rischio qualche ossidazione?
Re: botte piena 3/4
18/09/2016, 22:12
Se ha finito di fermentare il rischio ossidativo c'è sicuramente. In questo caso consiglio damigiane di vetro da 54 litri e poi stoccare in quelle piu piccole.
CIao Marco
CIao Marco
Re: botte piena 3/4
18/09/2016, 22:20
Ok grazie
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.