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Birrificio agricolo: difficoltà e convenienza 
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Iscritto il: 05/12/2012, 21:26
Messaggi: 2848
Località: Bologna
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ieri ho provato il metodo di birra piu lemonsoda nella proporzione 70 birra 30 lemonsoda ,tra una settimana apriro la prima bottiglia e vi faro sapere domani metto in fermentazione il secondo malto e sabato magari decidero se provare con il limone

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Stefano Menetti

dopo 43 anni di contributi.....finalmente in pensione :)


14/06/2015, 22:18
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Iscritto il: 26/11/2011, 18:47
Messaggi: 1945
Località: SouthWest Montana
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La lemonsoda contiene un sacco di zucchero. Se l' hai imbottigliata insieme alla birra con il lievito rischi che le bottiglie esplodano. Nella migliore delle ipotesi, quando le stappi, ti sparano la sbroda sul soffitto. Secondo me il limone da solo non va bene perche' acidifica il mosto.
Maddmax

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Termopili 480 AC
Poitiers AD 732
Vienna AD 1683


15/06/2015, 22:46
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