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analisi vino 
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Ciao a tutti!

Vorrei far analizzare il mio vino, ma non so dove recarmi.. Qualcuno sa consigliarmi un buon laboratorio che abbia prezzi onesti?? cerco qualcosa a catania e provincia. Le ASL non danno questo servizio?

Inoltre mi chiedevo, qual è un prezzo onesto per delle analisi di un vino??

Grazie a tutti ;)

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02/11/2011, 11:35
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Un laboratorio per le analisi standard di un vino chiede circa 10-15 euro.

Non sono della tua zona, quindi non conosco nessuno da quelle parti.

Ciao Marco

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Marco Sollazzo

"L'acqua di un fiume si adatta al cammino possibile, senza dimenticare il proprio obiettivo: il mare."

La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664
I solfiti in enologia: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num2_2015_issuu/41?e=10353070/10697222
La Fermentazione malolattica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num3_issuu/45?e=10353070/13515284
Il Vino Fai da Te: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/38?e=10353070/32332678
Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323
La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40
Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34
Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35
Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28
Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24
L'instabilità proteica nei vini: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_dicembre2020/25


03/11/2011, 15:53
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Ciao io sono di Catania e ti posso dare due dritte:

AGENZIA ENOLOGICA ITALIANA
77, Via Sei Aprile - 95131 Catania
tel: 095 532025 fax: 095 532025
Prezzo € 6,00

AGRO ENOTECNICA
11, v. Della Regione - 95029 Viagrande (CT)
tel: 368 3413263
Prezzo € 8,00


Il primo laboratorio l'ho provato :( (risultati scritti a penna in un adesivo sulla bottiglia ).........quest'anno proverò il secondo anche se costa di più !!!

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Luigi
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17/11/2012, 10:20
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A me lo scorso anno per due analisi su due vini diversi mi hanno fottuto 38€ :cry:

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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn


17/11/2012, 11:18
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Forse dipende dalla zona e da quanti esami fanno, questo prezzo è solo per : grado alcolico, acidità totale e acidità volatile.

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Luigi
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18/11/2012, 10:47
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Provato il secondo laboratorio, molto soddisfatto della gentilezza e professionalità. I risultati in foto...a voi i commenti


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Luigi
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19/11/2012, 20:42
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Servirebbe sapere anche la quantità di anidride solforosa presente nel vino per un dosaggio mirato!!
Anche io sono stato a catania per le analisi,anche se erano scritte in pezzo di carta sono le stesse delle tue.
L'unico inconveniente è io vecchio stolito

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Totò


19/11/2012, 23:20
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scusami ma non no capito cosa vuol dire : "L'unico inconveniente è io vecchio stolito"

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Luigi
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21/11/2012, 20:18
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Il proprietario e un vecchio rincoglionito

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22/11/2012, 16:43
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