Ciao ragazzi volevo sapere come funziona l'alcoolometro ad uso casalingo,ho versato del vino nel recipiente a 20°C come è scritto nelle istruzioni ma il risultato è sempre lo stesso sia riempendo il recipiente che sia lasciarlo a metà mi da sempre zero.

Intanto il recipiente deve essere meno pieno, secondo devi avere un termometro per determinare l'effetiva temperatura del vino,
se leggi le istruzioni normalmente funziona, leggi bene, non vi è motivo perchè non funzioni.

Ciao

Ciao, parlane con il rivenditore.

Un saluto,

Marco

Ok grazie ragazzi per i vostri consigli!!!!!!!

mi sa tanto che l'alcolometro non riesce a misurare il grado alcol nel vino, lo uso soltanto con il distillato. Per il vino uso l'ebulliometro malligand

non è che un mostimetro? in quel caso misura il grado di zuccheri e il potenziale alcool. se misuri un vino finito di solito è zero.......

mah per misurare il grado alcolico del vino a livello casalingo. ci va un densimetro.

si fa bollire una certa quantità misurata di vino (es una bottiglia) fino a dimezzare la quantità
bollitura = alcool evaporato
si rimette il "vino bollito" nella stessa bottiglia si aggiunge acqua distillata fino allo stesso livello di prima di bollire.
si prende una bottiglia di vino da misurare e la bottiglia di vino bollito + acqua distillata, e si mettono nello stesso posto per il tempo necessario che si stabilizzano alla stessa temperatura (importantissimo),
si misura la densità, la differenza tra i due da il grado alcolico