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Addio vinificazione 2013.
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Messaggio |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29298
Località: Imperia
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leorasta ha scritto: Io sono riuscito a vendemmiare ma anche da me il grado è bassino e non era ancora proprio matura (il merlot si, il cabernet no), quest'anno purtroppo ho dovuto zuccherare... hahiaihai.... 
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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 06/10/2013, 19:24 |
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mortotoccaci
Iscritto il: 01/08/2013, 11:03
Messaggi: 2831
Località: Rauscedo PN
Formazione: laurea
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Io ce l'ho fatta. 8,5 quintali in 300 piante di cabernet sauvignon. 17,4 di grado. E per quest'anno è FINITAAAAA!!!!!
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| 07/10/2013, 11:00 |
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siff
Iscritto il: 28/08/2011, 12:27
Messaggi: 2620
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certo che fai produrre piu di 2kg a ceppo!!! non è un po troppo esagerato?
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DALLA VITA EREDITIAMO MOLTE ANSIE,DALLA VITE LA FORZA DI SUPERARLE
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| 07/10/2013, 11:23 |
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resuscitatradizioni
Iscritto il: 28/09/2012, 19:12
Messaggi: 604
Località: Treglio (Ch)
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mortotoccaci ha scritto: Io ce l'ho fatta. 8,5 quintali in 300 piante di cabernet sauvignon. 17,4 di grado. E per quest'anno è FINITAAAAA!!!!! Beato te, dal mio fonitore ancora nessuna notizia 
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Mauro
Roba vecchia muore a casa dei pazzi...!
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| 07/10/2013, 12:39 |
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mortotoccaci
Iscritto il: 01/08/2013, 11:03
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Ha fatto un mare di uva, ma siccome non la vinifico io l'ho lasciata altrimenti avrei diradato per tempo. Tanto la politica delle cantine sociali è quintali e non qualità.
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| 07/10/2013, 12:53 |
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siff
Iscritto il: 28/08/2011, 12:27
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| 07/10/2013, 13:28 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
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Località: Imperia
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resuscitatradizioni ha scritto: mortotoccaci ha scritto: Io ce l'ho fatta. 8,5 quintali in 300 piante di cabernet sauvignon. 17,4 di grado. E per quest'anno è FINITAAAAA!!!!! Beato te, dal mio fonitore ancora nessuna notizia Aspetta e spera, la stagione sta finendo...
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Aleksandr Solženicyn
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| 07/10/2013, 14:50 |
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leorasta
Iscritto il: 06/07/2011, 16:13
Messaggi: 3190
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Formazione: laurea in informatica
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JeanGabin ha scritto: leorasta ha scritto: Io sono riuscito a vendemmiare ma anche da me il grado è bassino e non era ancora proprio matura (il merlot si, il cabernet no), quest'anno purtroppo ho dovuto zuccherare... hahiaihai.... Eh hai ragione ma cominciava a partire un po' di botrite (non ho fatto i trattamenti ma non pensavo l'annata fosse così tardiva) e le previsioni davano pioggia ogni giorno che eravamo disponibili per la vendemmia e allora abbiamo anticipato... Poco male, le piante sono al terzo anno ed è la prima produzione, sappiamo come agire l'anno prossimo nel caso
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| 10/10/2013, 14:18 |
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resuscitatradizioni
Iscritto il: 28/09/2012, 19:12
Messaggi: 604
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Cattive notizie dal mio fornitore, babo 16, spero solo in un miracolo visto che non raccoglie prima di domenica.
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Mauro
Roba vecchia muore a casa dei pazzi...!
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| 10/10/2013, 21:36 |
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siff
Iscritto il: 28/08/2011, 12:27
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Località: potenza
Formazione: tecnico sistemi energetici
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devi correggere il mosto tramite lo zuccheraggio!!!metti 2kg a quintale cosi ti avvicini sui 18babo...
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| 10/10/2013, 22:02 |
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