Ciao!
scusa tantissimo ma non avevo visto i tuoi ultimi due post!
Cmnq se è venuto bene sono proprio contenta!
Il fatto è che se continua a fare delle bollicine probabilmente la fermentazione non è terminata, oppure lo zucchero è stato consumato e c'è ancora dell'anidride carbonica in giro per il mezzo.... (è normale).
La cosa più economica per capire se la fermentazione è terminata è assaggiare!
Se senti che è ancora un pò dolce vuol dire che deve ancora fermentare.
Riesci a misurare la temperatura con uno di quei termometri con la sondina per l'esterno? fammi sapere a che t è così vediamo se è necessario regolarla.
CMnq hai fatto bene a chiuderlo in maniera non ermetica, altrimenti fai del sidro frizzante!
Ciao!
