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Vino, grappa, birra ed altre bevande alcoliche
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acidità: dal ph ai gr/l

25/08/2012, 13:40

Non disponendo di attrezzatura per effettuare l'acidità totale su un mosto, è possibile misurare il ph e da questo arrivare a conoscere i gr/l?

Re: acidità: dal ph ai gr/l

05/09/2012, 14:45

Purtroppo non è possibile sarebbe troppo bello.
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