io ho mezzo ettaro di vigna ed e' il secondo anno che faccio vino,un discreto freisa...mi diverto,non lo faccio a scopo di lucro e me lo godo,ma per curiosita',quanti ettari di vigneto bisognerebbe avere per garantirsi una rendita sufficiente al fabbisogno di una persona?
insomma,quanti ettari per poter dire ,mollo tutto e faccio questa vita?
mi piacerebbero risposte schiette...
grazie.

Adesso come adesso, il settore agricolo è in crisi come gli altri settori, basta vedere come note cantine presentano all'interno vino vecchio che ancora non è stato smaltito.

Il bisogno ad ettaro varia soprattutto a seconda della zona di produzione e quindi sua trasformazione.

Ad esempio ti basterebbe un ettaro se con il prodotto riesci a ricavare 30€ a bottiglia (vedi grandi vini, o meglio cantine note); viceversa non ti bastano 10 ettari se il prodotto ti rimane fermo in cantina o non riesci a ricavare 1€ a bottiglia.

Ci sono molte altre variabili ad esempio la resa ad ettaro, terreno, clima, imbottigliato conto terzi o proprio, lavorazioni, macchine da comprare, struttura edificabile, ecc....


Insomma non puoi avere un valore concreto, perchè le variabili da considerare sono troppe.