Salve a tutti. Potreste indicarmi delle aziende che vendano peperoncini dal mondo (jalapeno, habanero..scorpion..naga morich ...) ? Intendo vendita dei frutti freschi (NON essiccati) per quantitativi diciamo di 100 kg ogni tot.
Esiste un elenco di grossisti a cui rivolgersi come se si andasse alla ricerca della azienda di mele (molto più facile da reperire e contattare che per i peperoncini)

Grazie per la disponibilità, davvero.

p.s: se non si potesse fare il nome delle aziende mi basta qualche dritta di un sito specifico da andare a visitare dove trovare poi maggiori dettagli sulle singole aziende...apprezzo ogni tipo di "dritta"

Magari provo a riformulare la domanda: Siete a conoscenza di qualche azienda che venda all'ingrosso frutti di varietà di peperoncini come l' jalapeno o l'habanero ? Facciate conto che io sia un fruttivendolo e stia cercando questo tipo di peperoncini piuttosto che le mele o le zucchine di cui conosco i fornitori..
Esiste qualcuno in grado di rifornire ciclicamente e che faccia la vendita all'ingrosso?

di dove sei...? posso indicarti un posto dove trovarli.... sono un po' cari da quanto ricordo...

ciao grazie per la risposta. sono pugliese

io potevo darti le dritte per il caat di torino..... ma penso che puoi fare la stessa cosa cercando un ingrosso dei mercati generali della puglia....

capito...ricordi all'incirca i prezzi? almeno indicativamente

mi sembra vaschetta da 12 habanero.... 2,5/3 €

Grazie..a me interesserebbe capire se si può bypassare il discorso vaschetta ed arrivare a parlare direttamente con il produttore per discorsi di molti più kili...il fatto è che non riesco a trovare proprio i nomi delle aziende produttrici

Scusa un paio di cose: 100 kg di importato dall'altro capo del globo è una goccia, per lo piu' di prodotto fresco che probabilmente richiederà una logistica refrigerata, per quel poco che ho lavorato nell'alimentare avra' dei costi paurosi..
Cioè conosco uno che importa spezie da tutto il mondo per il mercato polacco, ma già solo dal nordafrica fa bilico/container completo, se no hai voglia..

Noi faresti prima e con meno spese a procurarti il seme e convenzionarti con un orticoltore? sei pure un Puglia, dovresti riuscire a lavorare bene..

Certo sto vagliando anche questa ipotesi ma nel frattempo volevo capire se per i primi tempi si può partire con il prodotto fresco comprato da un'azienda che lo produce già. Parlavo comunque di aziende italiane non fuori dall'Italia...so che ci sono ma non riesco a trovarne...è questo il problema (per ora)