Salve a tutti sono nuovo di questo forum, stavo pensando di aprirmi un laboratorio per produrre confetture marmellate e creme, e mi chiedevo, qual'è lo stretto indispensabile per avviare una media impresa di questo tipo? avevo pensato un banco multifunzionale, un taglia spremi agrumi, e cos'altro?? ringrazio anticipatamente chi mi risponde

Ti consiglio di rivolgerti all'ufficio competente del tuo Comune. Le autorizzazioni e prescrizioni cambiamo a seconda del tipo di produzione. Sei un agricoltore?