salve amici sapete la ricetta esatta x la salamoria delle olive voglio sapere tutti i minimi dettagli dalla a alla z ogni anno le faccio però dopo due tre mesi ammuffano e si rovinano ce qualche ingrediente particolare che nn metto o sbaglio procedura aspetto i vistri consigli

se si forma la muffa è un problema di inquinamento, devi essere più accorto nel procedimento , per esempio non mescolare mai con le mani dentro il contenitore