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Tecnologia di trasformazione e conservazione dei prodotti orto-frutticoli
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prugne

24/06/2009, 19:21

Bentrovati a tutti.
Quest'anno penso che avro una grande produzione di prugne(chiaramente a livello familiare, 3 piante)
Avrei pensato, se qualcuno mi dice come fare, di seccarne una parte. Mi potete essere di aiuto?

Re: prugne

24/06/2009, 19:53

Che varietà sono? Hanno la polpa consistente?
Una mia amica per seccare la frutta (io ho visto i fichi) ha un elettrodomestico di cui non ricordo il nome.
Ciao,
Marco
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