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Tecnologia di trasformazione e conservazione dei prodotti orto-frutticoli
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Preparazione salsicce di Pollo e Tacchino

10/09/2010, 14:07

Qualcuno è in grado di spiegarmi il procedimento per poter prepararmi da solo le salsicce di tacchino e quelle di pollo? Grazie

Re: Preparazione salsicce di Pollo e Tacchino

10/09/2010, 15:26

Intendi salsicce come quelle che si trovano al supermercato con carne suina e pollo o tacchino?
Ciao,
Marco

Re: Preparazione salsicce di Pollo e Tacchino

10/09/2010, 16:51

Esattamente, intendo quelle di tacchino lunghe e fine tipo "Amadori" o "Aia"

Re: Preparazione salsicce di Pollo e Tacchino

28/02/2011, 19:36

lele76 ha scritto:Qualcuno è in grado di spiegarmi il procedimento per poter prepararmi da solo le salsicce di tacchino e quelle di pollo? Grazie

Ciao,
Hai trovato la "ricetta" per fare le salsicce ?
Grazie.
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