ciao ighel,
grazie per le dritte, ma per il contenitore forse è meglio usare i bicchierini in plastica per caffé, almeno non c'è il problema della sanificazione

ciao
Michele

Basta metterli in lavastoviglie e risolvi ogni problema

ciao io il pesto lo faccio lo congelo formando delle palline che metto nel tagliere a congelare nel frizer . Dopo un pò che il pesto e solidificato (mezz ora, venti minuti) le stacco e le metto dentro ai sacchetti da frizer grandi. quando mi serve scongelo la pallina e via. Secondo la mia opinione le foglie di basilico congelate non vanno bene perchè quando le scongeli non riesci a fare il pesto.

è vero, con le foglie congelate ci puoi fare solo il sugo

....o nella pizza! Ighel ti ricordi che devi fare? Ciao

Ciao,per conservare il pesto senza congelarlo,lo prepari senza l'aggiunta del formaggio e stai attenta di ricoprirlo bene d'olio.
Il formaggio lo aggiungerai al momento,naturalmente la conservazione non è lunga come per la surgelazione
Ciao
Sissa

Bè certamente non sostituisce la surgelazione,è logico che nel frigo così lo puoi tenere al massimo una settimana e comunque assolutamente senza formaggio!