Pere sott'aceto ?
12/01/2015, 23:28
qualcuno applica il metodo di conservare le pere sott'aceto ??
ci sarebbero prericoli per il formarsi del botulino ?
che qualità di pere è necessario avere ?
quanto si conservano ?
grazie ...
ci sarebbero prericoli per il formarsi del botulino ?
che qualità di pere è necessario avere ?
quanto si conservano ?
grazie ...
Re: Pere sott'aceto ?
12/01/2015, 23:49
Mai provate le pere sott'aceto... ma non riesco neanche ad immaginarmi come possano essere 
Re: Pere sott'aceto ?
13/01/2015, 0:13
Intrigante... è la prima volta che sento di pere sotto aceto, anche se più di una volta ho messo frutta varia in salamoia 
Comunque, il rischio botulino non c'è.
Comunque, il rischio botulino non c'è.
Re: Pere sott'aceto ?
17/01/2015, 18:50
neoagricolo ha scritto:qualcuno applica il metodo di conservare le pere sott'aceto ??
ci sarebbero prericoli per il formarsi del botulino ?
che qualità di pere è necessario avere ?
quanto si conservano ?
grazie ...
mia nonna le conservava così
non ricordo quale varietà di pere usava, erano cmq dure.
Chiedo ai miei.
Re: Pere sott'aceto ?
17/01/2015, 19:14
ok grazie miche' !
resto in attesa....
resto in attesa....
Re: Pere sott'aceto ?
25/01/2015, 21:32
[quote="miche75"
mia nonna le conservava così
non ricordo quale varietà di pere usava, erano cmq dure.
Chiedo ai miei.[/quote]
Niente da fare, mia madre ricorda soltanto che erano piccole e dure, non ricorda nient'altro.
mia nonna le conservava così
non ricordo quale varietà di pere usava, erano cmq dure.
Chiedo ai miei.[/quote]
Niente da fare, mia madre ricorda soltanto che erano piccole e dure, non ricorda nient'altro.
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