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Messaggio |
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geo
Iscritto il: 17/03/2009, 18:36
Messaggi: 2770
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Ho visto in un ortofrutta delle pre decane con il picciolo "sigillato" con cera lacca. Potete dirmi a cosa serve e perchè?
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Alla natura si comanda solo ubbidendole.
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| 23/01/2010, 13:36 |
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miche75
Iscritto il: 19/08/2009, 10:40
Messaggi: 585
Località: Torella del Sannio (CB)
Formazione: Scienze e Tecnologie Alimentari
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Ciao geo,
so che questa varietà di pera è molto delicata e deve essere manipolata con attenzione.
Immagino che mettono ceralacca per evitare la perdita di liquidi, probabilmente hanno un picciolo particolarmente "vivo".
Ciao
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| 23/01/2010, 13:42 |
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