Fra circa tre mesi mi appresto a fare a fare la famosa passata di pomodoro in casa. Dato che saranno tanti circa 1 quintale volevo avere dei consigli sui passapomodori elettrici. Credo che i cavalli HP siano importanti che altro c'è da considerare Voi come vi trovate con i passapomodori elettrici
Formazione: Tecnico dei servizi della ristorazione
Re: Passapomodoro elettrico
17/05/2012, 13:00
ciao, mia madre fa la passata da una vita, circa 3 quintali a stagione, e ha una macchinetta con un motore elettrico tipo pompa per l'acqua, da 400wt. non ha mai fatto una piega; probabilmente sui siti di annunci la trovi anche a poco prezzo! ciao!
Anche i miei genitori l'hanno sempre fatta e la macchinetta penso sia simile a quella di Ludo, potenza su 400 W. Da 100 KG quando li hai passati te ne verranno 75 KG circa, poi dipende da quanto la fai stringere...
io ho una macchinetta ad uso casalingo e nonostante sia vecchiotta finora ha funzionato alla grande. se dovessero servirmi dei pezzi di ricambio dubito che si trovino. sarei costretta a comprarne un'altra. io non la faccio in un solo giorno ma in tre giorni quindi la macchinetta ha il tempo per riposarsi. in commercio ce ne sono tante di marche note e meno note, la mia non la dico perchè sono certa che non esista più