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Tecnologia di trasformazione e conservazione dei prodotti orto-frutticoli
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Pane heidi

11/08/2016, 14:21

Ciao,credo che tutti avranno visto le mitiche avventure di heidi.Da quando ero piccolo mi domandavo perche le pagnotte di pane del nonno durassero per mesi.Come si chiama il pane?

Re: Pane heidi

11/08/2016, 20:30

Il pane si chiama Pane, :D a parte scherzi, anche i miei nonni e genitori facevano il pane nel forno a legna con
lievito madre e lo conservavano in cantina all'asciutto, non mesi ma per tre settimane si mangiava il pane fresco,
le altre due a seguire il pane biscottato della stessa sfornata....

Ciao
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