Ciao,credo che tutti avranno visto le mitiche avventure di heidi.Da quando ero piccolo mi domandavo perche le pagnotte di pane del nonno durassero per mesi.Come si chiama il pane?

Il pane si chiama Pane, a parte scherzi, anche i miei nonni e genitori facevano il pane nel forno a legna con
lievito madre e lo conservavano in cantina all'asciutto, non mesi ma per tre settimane si mangiava il pane fresco,
le altre due a seguire il pane biscottato della stessa sfornata....

Ciao