Buonasera signori e signore!
Quest'anno mi cimenterò nella coltivazione di mais zuccherino. Ma, non avendolo mai coltivato, non ne conosco i procedimenti per far sì che io possa trasformarlo in deliziose conserve. Qualcuno di voi mi saprebbe informare al riguardo?
So che le pannocchie vanno raccolte immature per farle alla griglia, ma per la lunga conservazione non riesco a trovare nulla in merito...
Qualche ricettina che preveda pannocchie/mais?
