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Tecnologia di trasformazione e conservazione dei prodotti orto-frutticoli
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Liquori e derivati

04/05/2014, 17:09

Salve a tutti! volevo chiedervi quali sono le procedure e se è conveniente produrre liquori da piccoli frutti, se si ha già un azienda agricola con un laboratorio di trasformazione di marmellate e composte. Grazie

Re: Liquori e derivati

09/05/2014, 9:49

ciao Fabprima,
hai già un laboratorio e non dovresti avere spese ulteriori, ma quando c'è l'alcool di mezzo devi fare i conti con la burocrazia
gli impiegati della CCIAA sapranno essere esaustivi ;)
ciao

Re: Liquori e derivati

09/05/2014, 21:19

Grazie mille!
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