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Tecnologia di trasformazione e conservazione dei prodotti orto-frutticoli
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Re: la mia conserva di pomodoto

09/09/2011, 19:40

Io complessivamente non posso lamentarmi,
non è densissima, ma a noi va bene così, perchè poi si addensa quando cucino.
in ogni caso da 80 kg di pomodori, ho fatto 107 bottiglie da 66cl.

ciao mauro.
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