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Tecnologia di trasformazione e conservazione dei prodotti orto-frutticoli
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Info su affitto laboratorio trasformazione frutta

21/11/2011, 22:34

Buongiorno a tutti,
mi chiamo Elisa ed abito in provincia di Alessandria.
Mi piacerebbe iniziare a produrre marmellate ma per la vendita so che devono essere trasformate in un laboratorio a norma di legge.
Qualcuno di voi affitta o sa se ci sono in affitto laboratori per la trasformazione della frutta?
Ringrazio in anticipo.
Elisa

Re: Info su affitto laboratorio trasformazione frutta

21/11/2011, 22:48

Io so che molti agricoltori si rivolgono a laboratori che producono e confezionano marmellate per conto terzi, utilizzando frutta e ricette degli agricoltori stessi.
Marco

Re: Info su affitto laboratorio trasformazione frutta

22/11/2011, 0:09

Marco ha scritto:Io so che molti agricoltori si rivolgono a laboratori che producono e confezionano marmellate per conto terzi, utilizzando frutta e ricette degli agricoltori stessi.
Marco

Sono alla ricerca di uno di questi laboratori effettivamente! Ma non so a chi rivolgermi, internet è una giungla! :)

Re: Info su affitto laboratorio trasformazione frutta

22/11/2011, 9:16

Ne conosco uno a Firenze, dove facciamo lavorare la frutta della nostra scuola.
Te lo mando in privato se vuoi.
Marco

Re: Info su affitto laboratorio trasformazione frutta

22/11/2011, 19:33

Ti ringrazio tantissimo ma.. sono di Alessandria provincia e le mie quantità di frutta non sarebbero mai ammortizzate :)
Mi chiedevo se ci fosse un elenco nazionale dei laboratori così da ricercarne uno vicino a me...

Re: Info su affitto laboratorio trasformazione frutta

22/11/2011, 21:42

Ciao,

ho trovato un laboratorio vicino a Modena, ti mando il link in PM
spero ti possa essere utile

ciao danilo

Re: Info su affitto laboratorio trasformazione frutta

15/02/2012, 17:35

Ciao a tutti, avrei lo stesso problema, ne conoscete qualcuno in veneto o in trentino?

Re: Info su affitto laboratorio trasformazione frutta

17/02/2012, 22:19

Slegar ha scritto:Ciao a tutti, avrei lo stesso problema, ne conoscete qualcuno in veneto o in trentino?



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