Buongiorno a tutti,
mi chiamo Elisa ed abito in provincia di Alessandria.
Mi piacerebbe iniziare a produrre marmellate ma per la vendita so che devono essere trasformate in un laboratorio a norma di legge.
Qualcuno di voi affitta o sa se ci sono in affitto laboratori per la trasformazione della frutta?
Ringrazio in anticipo.
Elisa

Io so che molti agricoltori si rivolgono a laboratori che producono e confezionano marmellate per conto terzi, utilizzando frutta e ricette degli agricoltori stessi.
Marco

Sono alla ricerca di uno di questi laboratori effettivamente! Ma non so a chi rivolgermi, internet è una giungla!

Ne conosco uno a Firenze, dove facciamo lavorare la frutta della nostra scuola.
Te lo mando in privato se vuoi.
Marco

Ti ringrazio tantissimo ma.. sono di Alessandria provincia e le mie quantità di frutta non sarebbero mai ammortizzate
Mi chiedevo se ci fosse un elenco nazionale dei laboratori così da ricercarne uno vicino a me...

Ciao,

ho trovato un laboratorio vicino a Modena, ti mando il link in PM
spero ti possa essere utile

ciao danilo

Ciao a tutti, avrei lo stesso problema, ne conoscete qualcuno in veneto o in trentino?

Mi associo alla richiesta