Salve a tutti ... Desideravo sapere da chi ha esperienza in merito i costi per farmi lavorare e produrre marmellata da frutta fresca e sottoli di cardoncelli e ortaggi in genere. Grazie e cordialità a tutti
ciao Giuseppe, scusami se ti rispondo in ritardo. Più che sul forum dovresti cercare nella tua zona qualche laboratorio di trasformazione e chiedere un preventivo. Io non saprei aiutarti perché non ho mai chiesto, magari c'è qualcuno che legge che può risponderti, ma intanto ti consiglio di metterti alla ricerca dalle tue parti ciao Michele