Tecnologia di trasformazione e conservazione dei prodotti orto-frutticoli
25/09/2012, 21:07
ciaoo a tutti
mi chiedevo è possibile conservare le melanzane oltre che con la classica tecnica di porle sott' olio??
25/09/2012, 21:10
Prepararle alla parmigiana e surgelarle?
25/09/2012, 21:12
Marco ha scritto:Prepararle alla parmigiana e surgelarle?
Buona idea sicuramente , ma intendevo per poi utilizzarele anche per preparare altre pietanze diverse dalla parmigiana
26/09/2012, 0:20
dollaro ha scritto:Marco ha scritto:Prepararle alla parmigiana e surgelarle?
Buona idea sicuramente , ma intendevo per poi utilizzarele anche per preparare altre pietanze diverse dalla parmigiana
Seccarle.... con la macchina che ha Marco....
27/09/2012, 20:39
si possono grigliare e conservare in sacchetti in congelatore.
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