Ciao,
ogni anno coltivo il mais dolce che adoro fatto alla griglia, sapreste dirmi se esiste un qualche metodo per conservare le pannocchie? Perché viene sempre pronto tutto in una volta...
Mi piacerebbe poterne avere anche durante il resto dell'anno.

E' possibile congerlarlo oppure poi quando lo si va a scongelare si rovina? Nel senso che perde acqua e diventa molliccio.

Ciao, potresti provare e dico provare a tenerlo sotto vuoto per qualche mese, per vedere se si mantiene bene.