Conservare i piselli.
01/07/2014, 16:42
Ciao a tutti, ho provato a bollire i piselli per 10 minuti, poi sono stati messi nei vasetti con la loro acqua e sale bollenti. Il vasetto si è chiuso tutto ok. E' normale quella strana mucillagine biancastra e l'acqua tobida? Dopo una settimana 10 giorni ho riapero il vaso e sembrava tutto buono. E' solo una questione estetica oppure o sbagliato qualcosa?
Grazie
Grazie
Re: Conservare i piselli.
01/07/2014, 21:44
Ciao, credo dia tutto normale, liquido e sali minerali persi dai piselli. Io invece di bollirli, li sbuccio e li congelo in freezer e dopo mesi li scongelo e li cucino...... Sono ottimi.
Re: Conservare i piselli.
25/07/2014, 21:55
Ciao botrikkio,
Si, Tutto normale, tu hai usato la loro acqua contenente tutto ciò che hanno perso i piselli.
Se vuoi una soluzione piú limpida devi prepararti una salamoia
Ciao
Michele
Si, Tutto normale, tu hai usato la loro acqua contenente tutto ciò che hanno perso i piselli.
Se vuoi una soluzione piú limpida devi prepararti una salamoia
Ciao
Michele
Re: Conservare i piselli.
30/07/2014, 13:43
io ne ho fatto 30 kg...
tutti conservati in congelatore in buste da 500 gr . sbucciati e lavati ...non cotti ..
ottimi...
tutti conservati in congelatore in buste da 500 gr . sbucciati e lavati ...non cotti ..
ottimi...
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