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Tecnologia di trasformazione e conservazione dei prodotti orto-frutticoli
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Condivisione laboratorio di trasformazione agroalimentare?

25/10/2018, 19:30

Buonasera a tutti, io e mia moglie vogliamo avviare un'azienda familiare in Piemonte di trasformazione prodotti di origine vegetale. Al momento non abbiamo un laboratorio di produzione nostro ma oltre alla possibilità del conto terzi vogliamo capire se a livello legislativo e operativo esiste la possibilità da parte di altre aziende alimentari che già possiedono un laboratorio di trasformazione vegetale di affittarlo, per X giorni al mese (quando loro non lo utilizzano), a noi che provvederemo alla trasformazione dei nostri prodotti con un macchinario nostro.
Abbiamo provato a cercare in giro informazioni sulla normativa ma non riusciamo a capire se è possibile o meno ad un'azienda affittare a il laboratorio ad un'altra azienda.
Voi ne sapete qualcosa?
Grazie

Re: Condivisione laboratorio di trasformazione agroalimentar

04/11/2018, 12:21

Credo non sia possibile affittarlo a giorni. Potreste far fare le vostre trasformazioni a loro.
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