come essicare l'uva
27/09/2012, 11:17
Buongiorno! desidero sapere come fare per essicare dell'uva. Non riesco a mangiarla tutta fresca e pensavo di fare un po' di uva sultanina.
E' sufficiente stenderla all'aria aperta? all'ombra ? grazie!
E' sufficiente stenderla all'aria aperta? all'ombra ? grazie!
Re: come essicare l'uva
27/09/2012, 15:00
Più che all'aria aperta direi di legarla e appenderla in una stanza asciutta e con qualche spiffero. Ci vorrà un po' di tempo, ma il risultato è garantito.
All'aria aperta c'è polvere e vespe che comprometteranno l'esito dell'essiccazione
ciao
All'aria aperta c'è polvere e vespe che comprometteranno l'esito dell'essiccazione
ciao
Re: come essicare l'uva
27/09/2012, 20:42
per fare l'uva sultanina occorre un'uva speciale senza semi, quella con i semi una volta secca è pressochè inutilizzabile, a meno di togliere i semi prima del suo utilizzo, ma anche se munito di grande pazienza non credo sia un bel passatempo.
Re: come essicare l'uva
27/09/2012, 20:56
Per fare l'uva sultanina occorre l'uva sultanina 
La sultanina è un uva bianca con acini senza semi e dalla pelle consistente dolcissima e BUONISSIMAAAAAAAAA
Re: come essicare l'uva
28/09/2012, 12:02
Scusate la mia ignoranza sulla qualità dell'uva... 
ma questa di cui parlo dev'essere proprio sultanina: è priva di semi, acini piccoli e dolci.
Allora l'appendo al fresco!
grazie 1000!
Beatrice
ma questa di cui parlo dev'essere proprio sultanina: è priva di semi, acini piccoli e dolci.Allora l'appendo al fresco!
grazie 1000!
Beatrice
Re: come essicare l'uva
28/09/2012, 12:13
Acini leggermente allungati 
è lei
è lei
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.