Chi ha un laboratorio artigianale per conserve vegetali?
26/10/2009, 10:55
ciao a tutti,
sono curioso di sapere se tra gli iscritti c'è qualcuno che ha avviato un piccolo laboratorio per la produzione di conserve vegetali (marmellate, sottoli, sughi ecc) annesso alla produzione agricola.
Potete dare indicazioni sull'estensione del terreno, se fate ricorso a serre, quanta materia prima è necessario trasformare per poter avere un reddito soddisfacente?
(ovviamente ipotizziamo che tutta la produzione venga messa sul mercato)
grazie
Michele
sono curioso di sapere se tra gli iscritti c'è qualcuno che ha avviato un piccolo laboratorio per la produzione di conserve vegetali (marmellate, sottoli, sughi ecc) annesso alla produzione agricola.
Potete dare indicazioni sull'estensione del terreno, se fate ricorso a serre, quanta materia prima è necessario trasformare per poter avere un reddito soddisfacente?
(ovviamente ipotizziamo che tutta la produzione venga messa sul mercato)
grazie
Michele
Re: Chi ha un laboratorio artigianale per conserve vegetali?
27/10/2009, 0:51
Un'azienda che produce marmellate si è iscritta nel database:
http://aziende.agraria.org/olio/chieti/ ... maria.html
Ciao,
Marco
http://aziende.agraria.org/olio/chieti/ ... maria.html
Ciao,
Marco
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