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TreScogli
Iscritto il: 24/05/2011, 23:39 Messaggi: 447 Località: TreScolli, Camaiore - Lucca
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Saluti a Brasit, Cadirei, JeanGabin e Mantovano biociccio ha scritto: Trescogli, sempre un piacere fare un giro dalle tue parti ! Se vi trovate per sbevazzare vinsanto mi unisco e vi porto un pò di cantuccini di prato Mi racconti per favore come si conserva il mais dopo averlo fatto seccare? I fagioli zolfini poi ti sono venuti bene? Io lo sfoglio, poi lo attacco ad asciugare bene. Oggi, vista l'umidità, dopo aver tolto le foglie oggi ho scaldato il forno a legna e l'ho messo ad asciugare tutta la notte. Di solito dopo averlo sgranato lo macino ( a pietra). Una buona parte la conservo in una cassa di legno, quasi ermetica, rivestita di lamierino ( era di mio nonno e ogni anno la ripristino) una parte la congelo. Alcune pannocchie le scelgo e le tengo per seme per l'anno dopo.
_________________ "Da quassù il mondo degli uomini altro non sembra che follia, grigiore racchiuso dentro se stesso. E pensare che lo si reputa vivo soltanto perchè è caotico e rumoroso." (Da "Montagne di una Vita" di Walter Bonatti)
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13/10/2012, 22:31 |
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TreScogli
Iscritto il: 24/05/2011, 23:39 Messaggi: 447 Località: TreScolli, Camaiore - Lucca
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Tra un allerta meteo e l'altro...
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_________________ "Da quassù il mondo degli uomini altro non sembra che follia, grigiore racchiuso dentro se stesso. E pensare che lo si reputa vivo soltanto perchè è caotico e rumoroso." (Da "Montagne di una Vita" di Walter Bonatti)
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17/10/2012, 22:50 |
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pioppino
Iscritto il: 16/09/2009, 15:25 Messaggi: 5161 Località: provincia bologna
Formazione: diploma in elettronica
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TreScogli ha scritto: Tra un allerta meteo e l'altro... proprio bellini complimenti ciao nino
_________________ Non importa quanto freddo sia l'inverno, dopo c'è sempre la primavera. E. VEDDER
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18/10/2012, 0:10 |
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rizoma
Iscritto il: 23/03/2011, 20:02 Messaggi: 881 Località: Milano
Formazione: Laurea
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Sei riuscito nell'impossibile, coltivi con successo anche i porcini. Non dirmi che non è così. Complimenti, veramente belli! di castagno? Un saluto
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18/10/2012, 12:25 |
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TreScogli
Iscritto il: 24/05/2011, 23:39 Messaggi: 447 Località: TreScolli, Camaiore - Lucca
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pioppino ha scritto: proprio bellini complimenti ciao nino Grazie Nino, erano anche belli sodi. Domani riprovo... rizoma ha scritto: Sei riuscito nell'impossibile, coltivi con successo anche i porcini. Non dirmi che non è così. Complimenti, veramente belli! di castagno? Un saluto Ciao Rizoma, magari si potessero coltivare...ma si può provare Ho alcuni "posti" che tengo puliti ma che sono ben nascosti e cmq sono posti da capre. Questi li ho trovati dove ci sono principalmente castagni, qualche quercia e eriche. L'acqua delle scorse settimane, e quella di lunedì ha fatto il suo dovere e da qualche settimana la nascita è costante. Ne ho lasciati alcuni troppo piccoli da raccogliere e, se come dicono le previsioni, torna un pò di caldo prima che faccia troppo freddo conto di trovarne altri.
_________________ "Da quassù il mondo degli uomini altro non sembra che follia, grigiore racchiuso dentro se stesso. E pensare che lo si reputa vivo soltanto perchè è caotico e rumoroso." (Da "Montagne di una Vita" di Walter Bonatti)
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18/10/2012, 13:27 |
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cadirei
Iscritto il: 12/08/2009, 11:09 Messaggi: 462 Località: Basso monferrato
Formazione: Pensionata
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Mi fai sognare tempi in dietro,ora abbiamo cambiato regione c'è il bosco che ci attende ma per tagliare la legna
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18/10/2012, 18:37 |
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belphegor
Iscritto il: 05/09/2012, 23:08 Messaggi: 2
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Ho coltivato la polenta nell'orto per la prima volta quest'anno (prim'anno di giardinaggio!) con un mais a polenta tradizionale qui in Svizzera, chiamato Mergoscia (dal Ticino), e poi 2 mesi dopo Ottofilo Giallo Tortonese, veramente è la fine del mondo!
Però c'è un un animale, credo un scoiattolo oppure un ghiro mi mangia la meta di ogni spicchio, mi fa impazzire. Che posso fare? C'è già un paretaio e anche apparecchio ultrasonico contra i gatti, però non funziona molto bene...
Grazie a tuti (sono in Svizzera francese, e leggo tutto sul tuo orto a Tre Scogli, mi ricorda quello del nonno a 1100 metri in Vallese). Francesco
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18/10/2012, 20:27 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09 Messaggi: 29293 Località: Imperia
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belphegor ha scritto: Ho coltivato la polenta nell'orto per la prima volta quest'anno (prim'anno di giardinaggio!) con un mais a polenta tradizionale qui in Svizzera, chiamato Mergoscia (dal Ticino), e poi 2 mesi dopo Ottofilo Giallo Tortonese, veramente è la fine del mondo!
Però c'è un un animale, credo un scoiattolo oppure un ghiro mi mangia la meta di ogni spicchio, mi fa impazzire. Che posso fare? C'è già un paretaio e anche apparecchio ultrasonico contra i gatti, però non funziona molto bene...
Grazie a tuti (sono in Svizzera francese, e leggo tutto sul tuo orto a Tre Scogli, mi ricorda quello del nonno a 1100 metri in Vallese). Francesco Armati... di tutto, pazienza e fucile... ... crea un diversivo per lo scoiattolo.... noci, pigne, castagne....
_________________ Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso... "Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi." Aleksandr Solženicyn
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18/10/2012, 21:59 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09 Messaggi: 29293 Località: Imperia
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_________________ Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso... "Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi." Aleksandr Solženicyn
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18/10/2012, 22:01 |
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Mame
Iscritto il: 15/10/2012, 18:41 Messaggi: 120 Località: Brescia
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Per un attimo mi ero dimenticato di essere su un forum agricolo!
Quale poesia! Che orto meraviglioso, quali sane e forti piante! Rigore, perseveranza, frutti degni del duro lavoro!
Dopo aver spulciato tutte e 33 le pagine, guarderò con rinnovata meraviglia il mio piccolissimo orticello domestico, e non mi farò abbattere da problemi che di fronte a questa meraviglia montana sminuiscono miserabilmente!
Grazie per il prezioso contributo!
Una domanda: carote? Niente carote?
_________________ "fatti non foste per viver come bruti, ma per seguir virtute e canoscenza"
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19/10/2012, 21:29 |
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