Queste piante hanno dato una buona produzione, ma essere ridotte così è dovuto a malattia, parassiti, al gran caldo delle scorse settimane o cos'altro? L'acqua non è mancata, il terreno è stato concimato prima dell'impianto poi di tanto in tanto concime di pecora sciolto nell'acqua.

considerato che ti trovi in clima estivo molto caldo, prima cosa, scegliere specie di pomodori idonei al tuo clima.
eviterei concimi tipo deiezioni di pecora sciolti in acqua senza parametri di riferimento . ma trattare il terreno in preimpianto con ternario NPK idonei secondo caratteristiche tipologia del terreno. calcio e ferro in superficie terreno o in metodo per aspersione fogliare saranno di sicuro utilissimi durante fasi di sviluppo dei frutti.
per il pomodoro se il periodo è troppo caldo meglio ombreggiare e regolarizzare le irrigazioni.
utile è la pacciamatura da fare secondo le disponibilità di tua zona per contenere le alte temperature in oscillazione frequente del clima che cambia costantemente. .
per il futuro direi che sarà meglio cambiare metodo di coltura/potatura per consentire alle piante più arieggiamento durante la notte poiché sei in clima tipo marino e prevedo che tra giorno e notte l'umidità non mancherà.
Attacco di perenospera? Propabile..... si!

Saluti

Grazie.... Sei stato esaustivo.