Orto di Mister

Ora so anche il nome, grazie Libellula. Da me non l'ho mai vista...
Infestante, ma con una fioritura molto graziosa e se poi è anche commestibile non è poi così male averla tra le colture dell'orto, dai!

Oggi vento freddo e fortissimo...ha scoperchiato una parte dell tunnel e ci ho trovato dei ravanelli che avevo reminato a spaglio qua e là tra i radicchi... grossi come rape
raccolto parte del sedano imbiancato

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ahah bellissimi ! !! spero anche buoni ...

prima gelata

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ho raccolto tutti i cavolfiori visto che avevano tutte le foglie abbassate

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Mister ha scritto:ho raccolto tutti i cavolfiori visto che avevano tutte le foglie abbassate

Io li raccoglierò più avanti per adesso li ho legati nelle loro foglie

wow che ravanelli! Forse ora sono meno piccanti di quelli che si raccolgono in estate, ma saranno comunque buoni...
Mi spiace per la gelata, c'è da correre ai ripari, io devo raccogliere i pomodori, le zucche rimaste, i fagioli e altre cosine... non ho protetto niente, speriamo bene.
E quei cavolfiori raccolti tutti insieme ora come li conservi? Li hai cotti tutti e messi in congelatore?

traco ha scritto:

Mister ha scritto:ho raccolto tutti i cavolfiori visto che avevano tutte le foglie abbassate

Io li raccoglierò più avanti per adesso li ho legati nelle loro foglie

Alla fine ne erano rimasti 6 di cavolfiori ed erano già grossi, nel giro di 3 giorni li mangiamo.
I finocchi invece li ho lasciati visto che sembrano un po più resistenti ma anche quelli sono già grossi quindi settimana prossima li raccogliero.
I cavoli di Bruxelles sembrano iniziare ora ad emettere i cavoletti... è la prima volta che li metto, si faranno anche con il freddo? Sono resistenti ?

ValleTamantina ha scritto:wow che ravanelli! Forse ora sono meno piccanti di quelli che si raccolgono in estate, ma saranno comunque buoni...
Mi spiace per la gelata, c'è da correre ai ripari, io devo raccogliere i pomodori, le zucche rimaste, i fagioli e altre cosine... non ho protetto niente, speriamo bene.
E quei cavolfiori raccolti tutti insieme ora come li conservi? Li hai cotti tutti e messi in congelatore?

No non sono piccanti quei ravanelli, anzi se guardi la foto quelli più piccoli sono più vecchi infatti stavano andando a seme mentre questi più grossi sono più giovani.
I cavolfiori li ho messi in frigo e penso che li consumeremo in 3/4 giorni. Siamo in 6 e per ora evito di raccogliere insalata e altro.
la gelata era stata prevista ed avevo già provveduto a riparare i radicchi più giovani che erano gli unici a necessitare di riparo. I finocchi queste gelate le reggono e settimana prossima si raccoglieranno tutti.
I cavoli di Bruxelles dovrebbero resistere anche al freddo?
Per quanto riguarda insalate e songino non le avremmo comunque mangiate perché sono già sufficienti i radicchi per consumo familiare. Sono molto resistenti le piante di songino, forse ricacceranno questa primavera e avremo qualche germoglio.
Mi è dispiaciuto anche per i pomodori che pero sono troppo verdi per essere raccolti. Di melanzane siamo arrivati alla nausea quindi finirà tutto nella compostiera ahimè

Il songino ovvero valeriana qui viene detto (mi pare) gallinella d'inverno, cresce selvatico proprio in inverno, ad aprile è già fiorito.
L'anno scorso mi è ha resistito tutto l'inverno!