La prossima volta vengo anche io!

Non le foglie degli spinaci ma le RADICI! recidi le foglie e lasci circa 1 cm di gambo sulla radice che tieni per intero. Sbollenti le radici, le strizzi, le infarini e le friggi!

grazie a tutti per i compliemnte innanzitutto! allora vediamo un po'...

le fragole ho acquistato la primavera scorsa i mazzi di radici che erano conservati in sabbia umida e la varietà e la mariguette, le consociazioni...ti svelo un segreto.... le ho fatte a caso in base a quello che avevo in piu e e alla grandezza delle piante...insomma i broccoli sono a 60 sul tubo, in mezzo ci sta una lattuga! poi uando la lattuga è pronta sono cresciuti anche i broccoli e hanno spazio! le consociazioni che vedi le ho fatte piu per ottimizzare gli spazi ecco....

I pomodori di cui ti parlavo si chiamano mini sanmarzano, sono grandi poco piu della metà del sanmarzano classico ma hanno il sapore del datterino faccio dei sughi che voi comuni mortali non potete immaginare comunque li potete vedere nel mio orto 2015!!!

aaah le radici!! quindi le devo strappare fuori così come sono!! beh va bene tanto la terra la devo gia muovere dopo!! l'altra mezza prosetta di spinaci la raccolgo così!! con anche le radici! grazie dei consigli!!

Niccolò

ma poi scusa eh...le radici con un pezzetto di gambo....sono tipo delle chips no? le mangi tipo aperitivo...? mi danno l'impressione di amare!!!

Esatto, la radice con max 1 cm di gambo, non di più altrimenti tendono ad assorbire l'olio. Sono croccantissime e niente niente amare..... fidati e prova a farle una volta, alla fine ti mangerai le dita per averle sempre buttate!

Please, mandi anche a me l'MP per acquisto mater-b.... vorremmo stenderlo prima di piantare i broccoli su due prode da 10 mt ciascuna!

Wow, Niccolò col tuo orto sfami mezza Lombardia!!!


Anche io ho parecchi utensili antichi (agricoli e non), mi piacciono molto, dalla stadera che mio padre a volte ancora utilizza, alla caldaia in rame, la falce fienaia, fino allo scaldino (scaldaletto), pezzi di storia di un tempo che fu. Da ragazzina mi sarebbe piaciuto allestire un locale a museo agricolo, chissà che un giorno non ci riesca, così da poter ridare vita a tutti questi oggetti.

aposto famiglia scritto!! ti ho anche scritto del tunnel!! che secondo me è meglio per i broccoli e roba grossa del genere....

Valle: si a me piacciono un casino, un po di robe le ho ereditate dal nonno o da anziani locali altre invece le compro ingiro per mercatini e rigattieri vari.... mi è venuta un'idea...perchè non li fotografiamo uno ad uno o comunque foto belle chiare e apriamo un argomento in miscellanea?? da queste parti bazzica JEAN GABIN se non sbaglio....cosa dici? si può fare??
ciao Niccolò

allora ragazzi vemm in nanz....ho delle barbabietole spettacolari!! non si vedono bene perchè la foto l'ho fatta ieri sera....

vediamo un po' le piante da frutta.....l'albicocco ha tantissimi frutti, li ho gia diradati da un pezzo ma è sotto un pesante attacco di monilla....gia ho fatto una potatura ma va avanti e si stamangiando la pianta.... spero di riuscire a mangiarne qualcuna!!

i peschi invece vanno alla grande....gia diradati anche quelli ma mi sa che su qualche brocca devo fare un'altro passaggio!!
iris rosso e saturnina bianca