lavori nel mio orto

Ciao Nino,

io ti consiglio di raccogliere i broccoli, probabilmente sono della varietà precoce come i miei,
io li ho mangiati ieri, pasta con i broccoli e broccoli saltati in padella (dopo essere stati cotti al vapore)

io li ho tolti per fare spazio ad altri raccolti, non sò quelli precoci ma quelli invernali dopo il fiorone continuano con getti laterali piccoli ma buoni, vedi tu se mantenerli o sostituirli con quelli invernali

ciao danilo

ciao, Nino Pioppino!
mi sono resa conto di averti dato informazioni sui broccoli che si riferivano alla qualità dei miei ( broccoli invernali ) e
alla zona climatica , rivierasca la mia, forse diversa dalla tua...
Orso Danilo ha colto la differenza, grazie Orso!!

lavieestbelle ha scritto:ciao, Nino Pioppino!!
hai dei broccoli già belli e pronti per essere ...mangiati, che meraviglia!!
ma, quando li hai piantati?
i miei, piantati intorno al 20 luglio, sono belli robusti e rigogliosi ma non hanno il minimo cenno di fioritura
l'anno scorso cominciai a raccoglierli nella seconda decade di ottobre
quando li raccoglierai, taglia il fiore lasciando un palmo di gambo
questo stelo, non buttarlo via ma taglialo a fettine sottili e lessalo insieme al resto, è buonissimo e tenero!
poi, la pianta ricomincerà a fiorire tutt'intorno al primo taglio e all'incrocio di ogni foglia, saranno fiori più piccoli
ma di gusto e tenerezza come il fiore " grande"! non finirai mai di raccogliere
preparati a congelare e lava tutti i barattoli di vetro che hai perchè i broccoli sott'aceto sono deliziosi
ma, le orecchiette con i broccoli e le acciughe sono un piatto da 5 stelle!
se ti interessa...
ti saluto insieme alla Carla
matilde

ma mi sembra verso metà giugno...
farò come dici
magari se scrivi la ricetta/e per i broccoli te ne sarei molto grato..
di solito bollo i broccoli con la pasta e ci metto formaggio e olio .. ma magari si può fare meglio

cioa Nino
ciao

orsoweb ha scritto:Ciao Nino,

io ti consiglio di raccogliere i broccoli, probabilmente sono della varietà precoce come i miei,
io li ho mangiati ieri, pasta con i broccoli e broccoli saltati in padella (dopo essere stati cotti al vapore)

io li ho tolti per fare spazio ad altri raccolti, non sò quelli precoci ma quelli invernali dopo il fiorone continuano con getti laterali piccoli ma buoni, vedi tu se mantenerli o sostituirli con quelli invernali

ciao danilo

be comincio a raccoglierli poi li lascio tanto ho tanta terra libera

ho già messo altri cavoli tra cui broccoli non so bene di quale varietà

ciao
nino

mangiati i broccoli saltati in padella fiore fusto e foglie

ieri sera dopo avere visto le previsioni che danno pioggia nei prossimi giorni mim sono affrettato a seminare le verdure autunnali... come fa bene alla germogliazione e crescita delle piantine...
mentre semino

la Carla annota nel libro dell'orto quello che ho seminato almeno quando spunteranno le prime foglie saprò cosa sta crescendo e sopratutto non seminerò le stesse cose troppe volte..


alla fine del lavoro il campetto seminato fa la sua bella figura a me piace molto seminerei sempre ..



avevo legato i radicchi con il telo nero ma ho visto che tendevano a marcire le foglie adesso le ho solo legate vedremo cosa faranno

nell'orto tra le altre cose stanno crescendo bene i cavoli capuccio..
anche con loro non so mai quando raccoglierli..



pensavo .. si possono mangiare le foglie esterne ?? magari lessati a lungo ??

i fagioni gialli stanno producendo abbastanza secondo me sono meglio di quelli verdi..
una coriosità : quando si piliscono per lessarli si togli l'attacco che sarebbe il calice e una volta si toglieva la punta per togliere il filo, ma questi che non hanno il filo lo togliete?? La moglie lo toglie e dietro mia rimostrranza dice che lo fa per bellezza ma..



anche la lattuga seminata in luglio trapiantata in agosto sta caspendo e tra un po si comincia a raccoglierla.



l' altro ieri mi sono svegliato presto e fuori dalla finestra ho visto pascolare due caprioli che mi stavano mangiando i fiori
sono belli e quasi commoventi ma fanno anche un po di rabbia con tutti i campi intorno mi devono mangiare i miei fiiori ???


vi saluto
Nino

pioppino ha scritto:
l' altro ieri mi sono svegliato presto e fuori dalla finestra ho visto pascolare due caprioli che mi stavano mangiando i fiori
sono belli e quasi commoventi ma fanno anche un po di rabbia con tutti i campi intorno mi devono mangiare i miei fiiori ???

8DSCN9036.JPG

vi saluto
Nino

I tuoi fiori sono di certo più buoni!

Cosa hai seminato Nino?
ciao,
Luke

oppsss non l'ho scritto...

allora:
bietola da costa
spinaccio merlo nero
lattuga 4 stagioni
valeriana
indivia scarola
ravanello punta bianca
lattuga regina dei ghiacci
rucola
indivia
cicoria catalogna
cicoria rossa di treviso
bietola da taglio
cicoria pan di zucchero
ravanello saxa

ciao nino

Ciao Nino
buona semina e ottima scelta delle varietà.Anch'io sapendo che sarebbe piovuto mi sono affrettato a seminare gli spinaci, trapiantare le cipolle bianche e la tropea.
Riguardo al cavolo cappuccio quando è bello grosso, sodo e le foglie che lo avvolgono schiariscono e incominciano a lacerarsi raccogli.
Un saluto.
Roberto

robert63 ha scritto:Ciao Nino
buona semina e ottima scelta delle varietà.Anch'io sapendo che sarebbe piovuto mi sono affrettato a seminare gli spinaci, trapiantare le cipolle bianche e la tropea.
Riguardo al cavolo cappuccio quando è bello grosso, sodo e le foglie che lo avvolgono schiariscono e incominciano a lacerarsi raccogli.
Un saluto.
Roberto

ma quando hai seminato la tropea?? se la trapianti adesso quando la raccogli??
io non riesco mai ad avere raccolti soddisfacenti di cipollle
ciao
Nino