14/09/2011, 21:29
14/09/2011, 21:57
15/09/2011, 1:20
lavieestbelle ha scritto:ciao, Nino Pioppino!!
hai dei broccoli già belli e pronti per essere ...mangiati, che meraviglia!!
ma, quando li hai piantati?
i miei, piantati intorno al 20 luglio, sono belli robusti e rigogliosi ma non hanno il minimo cenno di fioritura
l'anno scorso cominciai a raccoglierli nella seconda decade di ottobre
quando li raccoglierai, taglia il fiore lasciando un palmo di gambo
questo stelo, non buttarlo via ma taglialo a fettine sottili e lessalo insieme al resto, è buonissimo e tenero!
poi, la pianta ricomincerà a fiorire tutt'intorno al primo taglio e all'incrocio di ogni foglia, saranno fiori più piccoli
ma di gusto e tenerezza come il fiore " grande"! non finirai mai di raccogliere
preparati a congelare e lava tutti i barattoli di vetro che hai perchè i broccoli sott'aceto sono deliziosi
ma, le orecchiette con i broccoli e le acciughe sono un piatto da 5 stelle!
se ti interessa...
ti saluto insieme alla Carla
matilde
15/09/2011, 1:25
orsoweb ha scritto:Ciao Nino,
io ti consiglio di raccogliere i broccoli, probabilmente sono della varietà precoce come i miei,
io li ho mangiati ieri, pasta con i broccoli e broccoli saltati in padella (dopo essere stati cotti al vapore)
io li ho tolti per fare spazio ad altri raccolti, non sò quelli precoci ma quelli invernali dopo il fiorone continuano con getti laterali piccoli ma buoni, vedi tu se mantenerli o sostituirli con quelli invernali
ciao danilo
18/09/2011, 10:15
18/09/2011, 10:26
18/09/2011, 11:06
pioppino ha scritto:
l' altro ieri mi sono svegliato presto e fuori dalla finestra ho visto pascolare due caprioli che mi stavano mangiando i fiori
sono belli e quasi commoventi ma fanno anche un po di rabbia con tutti i campi intorno mi devono mangiare i miei fiiori ???
vi saluto
Nino
18/09/2011, 12:59
18/09/2011, 17:31
18/09/2011, 22:06
robert63 ha scritto:Ciao Nino
buona semina e ottima scelta delle varietà.Anch'io sapendo che sarebbe piovuto mi sono affrettato a seminare gli spinaci, trapiantare le cipolle bianche e la tropea.
Riguardo al cavolo cappuccio quando è bello grosso, sodo e le foglie che lo avvolgono schiariscono e incominciano a lacerarsi raccogli.
Un saluto.
Roberto
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