lavori nel mio orto

sei instancabile Nino!!!compliementi per il tuo orto...anche se a volte non sempre cresce come vorremmo!!!!

mi dici per cortesia come conservi le melanzane? immagino che non le consumi tutte fresche, vero? io quelle che avevo in più le ho precotte con i sapori e pomodoro e le ho congelate : al momento, le scongelo e aggiungo la mozzarella ! penso e spero che siano buone. volevo però avere altre idee! grazie!
ciao beatrice

sei instancabile Nino!!!compliementi per il tuo orto...anche se a volte non sempre cresce come vorremmo!!!!

mi dici per cortesia come conservi le melanzane? immagino che non le consumi tutte fresche, vero? io quelle che avevo in più le ho precotte con i sapori e pomodoro e le ho congelate : al momento, le scongelo e aggiungo la mozzarella ! penso e spero che siano buone. volevo però avere altre idee! grazie!
ciao beatrice

Artemio79 ha scritto:complimenti per i risultati ottenuti fantastici, peccato per i danni fatti dagli animali non hai pensato a far qualcosa per evitare che succeda di nuovo, trappole ?

ma qui è vietato tutto nonpuoi nuocere nad alcun animale a meno che tu sia un cacciatore autorizzato

l'unico sistema sarebbe recintare tutto con rete e corrente..
ciao..
Nino

pankito ha scritto:sei instancabile Nino!!!compliementi per il tuo orto...anche se a volte non sempre cresce come vorremmo!!!!

mi dici per cortesia come conservi le melanzane? immagino che non le consumi tutte fresche, vero? io quelle che avevo in più le ho precotte con i sapori e pomodoro e le ho congelate : al momento, le scongelo e aggiungo la mozzarella ! penso e spero che siano buone. volevo però avere altre idee! grazie!
ciao beatrice

con le melanzane faccio un sugo con cipolle aglio prezzemolo soffritte tipo "[b]al funghetto"[/b] e poi messi in barattolo e sterilizzate...
come base a seconda dei momenti ci aggiungo peperoni e/o zucchini
oppure le faccio alla piastra condite con aglio eprezzemolo crudo e li metto nei barattoli e sterilizzo..



cerco sempre di sterilizzare le verdure per l'inverno penso che siano più comode sempre pronti quasi fatti si possono portare in giro, regalare ecc si conservano più a lungo e non consumano energia per la conservazione
ciao Nino

aggiornamenti:
sta esaurendosi l'onda lunga delle piantagioni primaverili.... contro la fine dell'estae della fine di agosto


il basilico cresce bene usato molto..
ho fatto la salsa di pomodororistretta col basilco ivasettato e sterilizzato..


ho cominciato a raccogliere le patate sono scarse ma alcune grosse e molte piccole ma ...


le zucchine si sonom un po ammalate e alcune morte hanno dimunuito la produzione ma ne raccolgo sempre molte..
evviva la ridondanza



iniziano le piantagioni autunnali
seminate alla fine di luglio
lattughe cicorie bietole cavoli



stanno venendo bene tra un po le trapianto nella terra lasciata libera dalle cipolle e barbabietole..

anche piantine di cavoli di diverse qualità per il periodo invernale



la zucca di hallowen è ormai matura e il gatto ....



i pomodori all'esterno si stanno comportando molto bene belli grossi e piccoli sani e abbondanti...



cetrioli seconda piantagione stanno facendo molti frutti ma le foglie sembrano ammalate..

foglie ammalate di cetriolo...



piantine di cavolo nero sono molte forse ne trapianto solo alcune..



anche i tortarelli sono molto ammalati e non producono più .... non mi sono piaciuti molto preferisco i cetrioli veri



per ora finisco qui.. sono abbastanza soddisfatto anche se ci sono delle pecche..
ciao Nino

pioppino ha scritto:

pankito ha scritto:sei instancabile Nino!!!compliementi per il tuo orto...anche se a volte non sempre cresce come vorremmo!!!!

mi dici per cortesia come conservi le melanzane? immagino che non le consumi tutte fresche, vero? io quelle che avevo in più le ho precotte con i sapori e pomodoro e le ho congelate : al momento, le scongelo e aggiungo la mozzarella ! penso e spero che siano buone. volevo però avere altre idee! grazie!
ciao beatrice

con le melanzane faccio un sugo con cipolle aglio prezzemolo soffritte tipo "[b]al funghetto"[/b] e poi messi in barattolo e sterilizzate...
come base a seconda dei momenti ci aggiungo peperoni e/o zucchini
oppure le faccio alla piastra condite con aglio eprezzemolo crudo e li metto nei barattoli e sterilizzo..

DSCN8469.JPG

cerco sempre di sterilizzare le verdure per l'inverno penso che siano più comode sempre pronti quasi fatti si possono portare in giro, regalare ecc si conservano più a lungo e non consumano energia per la conservazione
ciao Nino

grazie mille per le idee! questi sughetti devono essere ottimi! grazie
beatrice

Ciao Nino,mi spiace x l'accaduto.....ma almeno ti sei goduto gli appuntamenti "mondani"....poi vedo che i pomodori nn ti
mancano......
Domanda : che tipo di IBISCUS usi x la tisana? quello comune bluette o rosa??
Buon lavoro x la rimessa a posto della legna!!!!ciao...
silvia

silviacianf ha scritto:Ciao Nino,mi spiace x l'accaduto.....ma almeno ti sei goduto gli appuntamenti "mondani"....poi vedo che i pomodori nn ti
mancano......
Domanda : che tipo di IBISCUS usi x la tisana? quello comune bluette o rosa??
Buon lavoro x la rimessa a posto della legna!!!!ciao...
silvia

ma... lo compero dai naturisti è rosso scuro e fa diventare rossa la tisana, mi piace perchè la addolcisce così non ci metto lo zucchero..
ciao
Nino