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pankito
Iscritto il: 13/03/2010, 19:43
Messaggi: 147
Località: provincia Alessandria
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sei instancabile Nino!!!compliementi per il tuo orto...anche se a volte non sempre cresce come vorremmo!!!!
mi dici per cortesia come conservi le melanzane? immagino che non le consumi tutte fresche, vero? io quelle che avevo in più le ho precotte con i sapori e pomodoro e le ho congelate : al momento, le scongelo e aggiungo la mozzarella ! penso e spero che siano buone. volevo però avere altre idee! grazie!
ciao beatrice
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| 17/08/2011, 21:11 |
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pankito
Iscritto il: 13/03/2010, 19:43
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Località: provincia Alessandria
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sei instancabile Nino!!!compliementi per il tuo orto...anche se a volte non sempre cresce come vorremmo!!!!
mi dici per cortesia come conservi le melanzane? immagino che non le consumi tutte fresche, vero? io quelle che avevo in più le ho precotte con i sapori e pomodoro e le ho congelate : al momento, le scongelo e aggiungo la mozzarella ! penso e spero che siano buone. volevo però avere altre idee! grazie!
ciao beatrice
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| 17/08/2011, 21:11 |
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pioppino
Iscritto il: 16/09/2009, 15:25
Messaggi: 5161
Località: provincia bologna
Formazione: diploma in elettronica
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Artemio79 ha scritto: complimenti per i risultati ottenuti fantastici, peccato per i danni fatti dagli animali non hai pensato a far qualcosa per evitare che succeda di nuovo, trappole ? ma qui è vietato tutto nonpuoi nuocere nad alcun animale a meno che tu sia un cacciatore autorizzato  l'unico sistema sarebbe recintare tutto con rete e corrente.. ciao.. Nino
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Non importa quanto freddo sia l'inverno, dopo c'è sempre la primavera. E. VEDDER
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| 18/08/2011, 0:19 |
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pioppino
Iscritto il: 16/09/2009, 15:25
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 pankito ha scritto: sei instancabile Nino!!!compliementi per il tuo orto...anche se a volte non sempre cresce come vorremmo!!!!
mi dici per cortesia come conservi le melanzane? immagino che non le consumi tutte fresche, vero? io quelle che avevo in più le ho precotte con i sapori e pomodoro e le ho congelate : al momento, le scongelo e aggiungo la mozzarella ! penso e spero che siano buone. volevo però avere altre idee! grazie!
ciao beatrice con le melanzane faccio un sugo con cipolle aglio prezzemolo soffritte tipo "[ b]al funghetto"[/b] e poi messi in barattolo e sterilizzate... come base a seconda dei momenti ci aggiungo peperoni e/o zucchini oppure le faccio alla piastra condite con aglio eprezzemolo crudo e li metto nei barattoli e sterilizzo.. Allegato:
DSCN8469.JPG [ 93.07 KiB | Osservato 643 volte ]
cerco sempre di sterilizzare le verdure per l'inverno penso che siano più comode sempre pronti quasi fatti si possono portare in giro, regalare ecc si conservano più a lungo e non consumano energia per la conservazione ciao Nino
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Non importa quanto freddo sia l'inverno, dopo c'è sempre la primavera. E. VEDDER
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| 18/08/2011, 1:22 |
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pioppino
Iscritto il: 16/09/2009, 15:25
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aggiornamenti: sta esaurendosi l'onda lunga delle piantagioni primaverili.... contro la fine dell'estae della fine di agosto il basilico cresce bene usato molto.. ho fatto la salsa di pomodororistretta col basilco ivasettato e sterilizzato.. Allegato:
DSCN8441.JPG [ 189.48 KiB | Osservato 644 volte ]
ho cominciato a raccogliere le patate sono scarse ma alcune grosse e molte piccole ma ... Allegato:
DSCN8445.JPG [ 173.92 KiB | Osservato 644 volte ]
le zucchine si sonom un po ammalate e alcune morte hanno dimunuito la produzione ma ne raccolgo sempre molte.. evviva la ridondanza Allegato:
DSCN8446.JPG [ 176.34 KiB | Osservato 644 volte ]
iniziano le piantagioni autunnali seminate alla fine di luglio lattughe cicorie bietole cavoli Allegato:
DSCN8447.JPG [ 204.47 KiB | Osservato 644 volte ]
stanno venendo bene tra un po le trapianto nella terra lasciata libera dalle cipolle e barbabietole..
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Non importa quanto freddo sia l'inverno, dopo c'è sempre la primavera. E. VEDDER
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| 18/08/2011, 1:41 |
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pioppino
Iscritto il: 16/09/2009, 15:25
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anche piantine di cavoli di diverse qualità per il periodo invernale Allegato:
DSCN8448.JPG [ 203.4 KiB | Osservato 645 volte ]
la zucca di hallowen è ormai matura e il gatto .... Allegato:
DSCN8452.JPG [ 107.63 KiB | Osservato 645 volte ]
i pomodori all'esterno si stanno comportando molto bene belli grossi e piccoli sani e abbondanti... Allegato:
DSCN8455.JPG [ 225.95 KiB | Osservato 645 volte ]
cetrioli seconda piantagione stanno facendo molti frutti ma le foglie sembrano ammalate.. Allegato:
DSCN8458.JPG [ 164.86 KiB | Osservato 645 volte ]
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| 18/08/2011, 1:52 |
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pioppino
Iscritto il: 16/09/2009, 15:25
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foglie ammalate di cetriolo... Allegato:
DSCN8459.JPG [ 131.44 KiB | Osservato 645 volte ]
piantine di cavolo nero sono molte forse ne trapianto solo alcune.. Allegato:
DSCN8460.JPG [ 124.17 KiB | Osservato 645 volte ]
anche i tortarelli sono molto ammalati e non producono più .... non mi sono piaciuti molto preferisco i cetrioli veri Allegato:
DSCN8462.JPG [ 172.63 KiB | Osservato 645 volte ]
per ora finisco qui.. sono abbastanza soddisfatto anche se ci sono delle pecche.. ciao Nino
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| 18/08/2011, 1:58 |
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pankito
Iscritto il: 13/03/2010, 19:43
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pioppino ha scritto: pankito ha scritto: sei instancabile Nino!!!compliementi per il tuo orto...anche se a volte non sempre cresce come vorremmo!!!!
mi dici per cortesia come conservi le melanzane? immagino che non le consumi tutte fresche, vero? io quelle che avevo in più le ho precotte con i sapori e pomodoro e le ho congelate : al momento, le scongelo e aggiungo la mozzarella ! penso e spero che siano buone. volevo però avere altre idee! grazie!
ciao beatrice con le melanzane faccio un sugo con cipolle aglio prezzemolo soffritte tipo "[ b]al funghetto"[/b] e poi messi in barattolo e sterilizzate... come base a seconda dei momenti ci aggiungo peperoni e/o zucchini oppure le faccio alla piastra condite con aglio eprezzemolo crudo e li metto nei barattoli e sterilizzo.. cerco sempre di sterilizzare le verdure per l'inverno penso che siano più comode sempre pronti quasi fatti si possono portare in giro, regalare ecc si conservano più a lungo e non consumano energia per la conservazione ciao Nino grazie mille per le idee! questi sughetti devono essere ottimi! grazie beatrice
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| 18/08/2011, 12:25 |
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silviacianf
Iscritto il: 16/05/2010, 15:13
Messaggi: 2569
Località: toscana prato
Formazione: imprenditrice familiare
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Ciao Nino,mi spiace x l'accaduto.....ma almeno ti sei goduto gli appuntamenti "mondani"....poi vedo che i pomodori nn ti
mancano......
Domanda : che tipo di IBISCUS usi x la tisana? quello comune bluette o rosa??
Buon lavoro x la rimessa a posto della legna!!!!ciao...
silvia
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Non fare agli altri ....quello che non vorresti fosse fatto a te stesso.
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| 23/08/2011, 22:39 |
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pioppino
Iscritto il: 16/09/2009, 15:25
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silviacianf ha scritto: Ciao Nino,mi spiace x l'accaduto.....ma almeno ti sei goduto gli appuntamenti "mondani"....poi vedo che i pomodori nn ti
mancano......
Domanda : che tipo di IBISCUS usi x la tisana? quello comune bluette o rosa??
Buon lavoro x la rimessa a posto della legna!!!!ciao...
silvia ma... lo compero dai naturisti è rosso scuro e fa diventare rossa la tisana, mi piace perchè la addolcisce così non ci metto lo zucchero.. ciao Nino
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| 23/08/2011, 22:57 |
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