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L'orto Emiliano di Tonno :D
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Messaggio |
Castello96
Iscritto il: 01/11/2013, 22:04 Messaggi: 239 Località: Castelfranco Emilia
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Buona sera!! qui continua a piovere, ma il raccolto non si ferma... solite cose: dai fagiolini ai pomodori, dall'insalata alle zucchine.. vi saluto mettendo solo un paio di foto.. panoramica e un buonissimo piatto: zucchine ripiene domani se il tempo lo permetterà farò un piccolo video, che se viene come penso sarà davvero carino!! Ps ho già vangato e concimato con compost il rettangolo delle patate, appena possibile pianterò i cavoli, quelli che ho seminato io stanno crescendo bene, ma sono ancora piccolini, pianterò quelli che mi darà il mio vicino, visto che lui ne ha in abbondanza..
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27/07/2014, 0:31 |
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blade112
Iscritto il: 23/01/2009, 22:37 Messaggi: 1757 Località: ROMA
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Ammazza quanto sei veloce, già pianti i cavoli. Io ancora devo preparare il terreno!!!!
_________________ Si vis pacem , para bellum.
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27/07/2014, 21:47 |
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Castello96
Iscritto il: 01/11/2013, 22:04 Messaggi: 239 Località: Castelfranco Emilia
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Eh si li pianto ora così prima dell'inverno spero di prenderli via tutti, poi ne pianterò ancora altri entro agosto.. E poi ne approfitto visto che in questi giorni ci sarà pioggia e fresco, se ci fosse troppo caldo un trapianto potrebbe diventare pericoloso per le piantine: ne soffrirebbero molto. E poi probabilmente dopo il 5 agosto, se va come credo(meteorologicamente parlando), avremo un bel po' di calduccio...
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27/07/2014, 22:02 |
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libellula69
Iscritto il: 17/01/2012, 22:58 Messaggi: 4788 Località: Altissimo-Vi-Franciacorta
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.... che ripieno ci metti nelle zucchine? (sono l'unica che raccolgo... insieme ai fagiolini) I cavoli li ho già messi anch'io anzi li avevo perchè se li sono già mangiati le mie amichette.
_________________ "nessuna risposta ... è una risposta" (Monsieur Ibrahim e i fiori del Corano )
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27/07/2014, 22:10 |
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Castello96
Iscritto il: 01/11/2013, 22:04 Messaggi: 239 Località: Castelfranco Emilia
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Ehheheheh da buon Castelfranchese ci metto il ripieno dei tortellini... Ovvero: Macinato di maiale 250 gr Salsiccia 200 gr Macinato di vitello 200 gr Prosciutto crudo 100 gr Mortadella 100 gr Poi ci aggiungi 1 uovo, parmigiano reggiano grattugiato 4 cucchiai belli pieni, noce moscata, sale, pepe. Ovviamente se i prodotti sono DOP, come prosciutto e mortadella, la cosa viene moooooolto più buona. Con queste quantità ci fai circa 2000 tortellini e ci riempi almeno una decina di zucchine e 4/5 pomodori/peperoni. Ovviamente con le zucchine un bel soffrittino di carota sedano e cipolla! BUON APPETITO!
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28/07/2014, 1:03 |
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Castello96
Iscritto il: 01/11/2013, 22:04 Messaggi: 239 Località: Castelfranco Emilia
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Castello96 ha scritto: Ehheheheh da buon Castelfranchese ci metto il ripieno dei tortellini... Ovvero: Macinato di maiale 250 gr Salsiccia 200 gr Macinato di vitello 200 gr Prosciutto crudo 100 gr Mortadella 100 gr Poi ci aggiungi 1 uovo, parmigiano reggiano grattugiato 4 cucchiai belli pieni, noce moscata, sale, pepe. Ovviamente se i prodotti sono DOP, come prosciutto e mortadella, la cosa viene moooooolto più buona. Con queste quantità ci fai circa 2000 tortellini e ci riempi almeno una decina di zucchine e 4/5 pomodori/peperoni. Ovviamente con le zucchine un bel soffrittino di carota sedano e cipolla! BUON APPETITO! No scusa, la salsiccia non ci vuole!
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28/07/2014, 9:32 |
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libellula69
Iscritto il: 17/01/2012, 22:58 Messaggi: 4788 Località: Altissimo-Vi-Franciacorta
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... meno male .... ero già ingrassata di dieci kg solo a leggere la ricetta
_________________ "nessuna risposta ... è una risposta" (Monsieur Ibrahim e i fiori del Corano )
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28/07/2014, 21:45 |
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Castello96
Iscritto il: 01/11/2013, 22:04 Messaggi: 239 Località: Castelfranco Emilia
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SSSSUper aggiornamento stasera, con molte foto e molti lavori da raccontare... Iniziamo a parlare delle solite raccolte, come vedrete dalle immagini ho fatto un bel raccolto di melanzane friggitelli e i soliti diversi tipi di pomodori, ancora zucchine e ancora fagiolini in arrivo, se venisse bel tempo riuscirei a raccogliere anche gli unici 2 meloni che ho questa'anno Oggi ho lavorato abbastanza: ho preparato con zappa e frasa il terreno in cui questa sera ho piantato i cavoli, ho messo anche il tubo gocciolante. Infine questa sera sono andato dal mio vicino a farmi dare dei cavoli e li ho piantati, ma ne ho presi pochi e domattina prima delle grandi piogge ne andrò a prendere altri in modo da riempire tutta l'aiuola. Panoramica Ecco i cavoli, dopo un giro in bicicletta Terreno lavorato con la frasa, installata ala gocciolante, piantato i cavoli Zucchine e friggitelli Promodori e patate Fagiolini e fagioli nuovi Fagiolini finocchi e insalata Cipolle Melanzane Insalata prezzemolo sedano I 2 meloni e un paio di pomodori Patate peperoni e melanzane Il raccolto di oggi Buona notte a tutti!!
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28/07/2014, 22:02 |
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Castello96
Iscritto il: 01/11/2013, 22:04 Messaggi: 239 Località: Castelfranco Emilia
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libellula69 ha scritto: ... meno male .... ero già ingrassata di dieci kg solo a leggere la ricetta AHAHAHAHA
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28/07/2014, 22:04 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09 Messaggi: 29304 Località: Imperia
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Bel raccolto, bello tutto, complimenti...
_________________ Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso... "Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi." Aleksandr Solženicyn
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28/07/2014, 22:06 |
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