L'orto di Valle Tamantina 2018

ValleTamantina ha scritto:Passeggiando in pineta. Le ginestre sono in fiore e lasciano una scia profumatissima.

Stupendo il profumo delle ginestre

kentarro ha scritto:Col pomodoro. Le facciamo cuocere in umido nel pomodoro, prima un classico soffritto e poi le taccole spezzate in due. Le fai cuocere per una quindicina di minuti. Ci aggiungi poi il pomodoro.

Puoi anche farle come i piselli con la pancetta.

Le ho fatte sbollentare e poi passate in padella con il burro. Mi piace tantissimo il sapore delle taccole. Non le conoscevo prima.

carmen ha scritto:Mi piace tantissimo il sapore delle taccole. Non le conoscevo prima.

Neanche io le conoscevo... Se le raccogli precocemente sono tenerissime e dolci.

W la Brianza!!!

kentarro ha scritto:W la Brianza!!!

Viva la Brianza e viva i gemellaggi regionali! Tu hai seminato i miei ceci ed io le tue taccole!

Ciao ragazzi!!! A maggio per vari aggiornamenti del notebook avevo quasi esaurito il traffico mensile e non ho potuto pubblicare le foto, ne ho una valanga, arrivano subito!
Dopo due/tre giorni di temporali pomeridiani, è tornato di nuovo il sole. Buon proseguimento a tutti (con calma vedrò i vostri aggiornamenti orticoli ).

Una decina di giorni fa siamo finalmente riusciti a trapiantare gli ultimi pomodori. Abituati a stare in serra, hanno sofferto per le forti piogge e per il sole, ma ora sono tutti in fiore, alcuni hanno già i pomodorini. Siamo un po’ indietro con i tempi, ma mangeremo pomodori anche quest’anno!

La vigna procede bene.

Le roselline sono in fiore.

Quest’anno la “bolla” ha colpito i peschi in maniera più forte del solito. Non li abbiamo mai trattati, per fortuna hanno superato bene.

Messi i pali tutori ai pomodori.

Trapiantati i fiori, anche se stanno nascendo dappertutto tantissimi tagete, girasoli, zinnie, calendule e cosmos.

La terra sotto era ancora bagnata, così mi sono divertita, come l’anno scorso, a fare le bocce e le biglie e a scrivere…. un saluto!

Il campo di orzo.

L’orzo e, sullo sfondo il campo di ceci.

Ceci.

I primi danni dei cinghiali.

Panoramica dell’orto di casa.


Le fave. Ieri abbiamo iniziato la raccolta per conservarle in congelatore.

Anche quest’anno, ahimé, l’orobanche (classica infestante delle leguminose) è nata tra le fave, per fortuna quasi alla fine del ciclo della pianta.

Le patate, foto di una decina di giorni fa, ora sono tutte in fiore.

Neanche l’ombra della dorifora, che fortuna!


Una domanda sui carciofi. Sono nati da seme, ce ne sono di due tipi. Mi hanno detto che quelli a foglie larghe sono maschi, che non faranno carciofi, ma sono comunque impollinatori, è davvero così?

Questo è un antro orto che mi affascina cercherò di rubare segreti
complimenti Laura