resiste resiste. io ho trapiantato sabato e come clima non siamo molto differenti.

Confermo , sono diversi anni che raccolgo insalata in serra con temperature esterne anche di -7 -8
Sempre bei raccolti Laura

Grazie ase! Si, l’anno scorso è stato il primo anno della mia esperienza con la serra e ricordo che l’insalata è stata in buone condizioni per tutto l’inverno.
Non saprei spiegarti il sapore degli agretti, è acidulo, somigliano un po' agli spinaci crudi, a me piacciono conditi con una citronette (olio, limone e sale), come faccio gli asparagi al vapore in antipasto.
Tanto per cambiare, anche oggi piove, così ne approfitto per pubblicare un po’ di foto.

Anche i “giganti” cadono…

Come ogni anno.... ecco la mia pizza preferita con i pomodorini ciliegini (nati da soli in serra).

Vigneto.

Lana e Lino, la loro stagione sta per finire…

Panoramiche.

Tempo di olive….

Il rastrellino a mano che usiamo io e mia madre.

Il rastrello ad aria compressa che usa mio padre.

Olive.

Pomodori e vigna.

Pomodori (una pianta nata da sola) e... si vedono ancora i fiori di zucca.

Fiori di zucca.

Raccolto del 22 ottobre (dall’orto dell’agriturismo abbiamo preso tutti i pomodori, anche quelli verdi). Fortuna che in questo orto le cimici sono state davvero pochissime quest’anno.

Panoramica: serra e vigneto.

Radicchio.

I primi timidi cavolfiori fanno capolino.

Broccolo calabrese (è il primo anno che li piantiamo; non mi sembrano molto grandi, forse la stagione bizzarra non ha fatto sviluppare la pianta al meglio, o forse ancora ha bisogno di tempo, non saprei).

che varietà mettete ? io ho provato con radicchi e canasta ma gia a dicembre la terra è ghiacciata, dura come il cemento e le piante iniziano ad appassire..

buona la pizza.. fa venire fame